Colombe e uova artigianali: collezione Pasqua 2024

 

Nei nostri laboratori c’è fermento per completare la collezione Pasqua 2024, caratterizzata da un tripudio di aromi e sapori che nelle colombe e nelle uova di cioccolato trova la sua massima espressione. Una linea di dolci studiata nei minimi dettagli e nelle più ardite combinazioni di gusto.

 

Insieme alla primavera tornano anche le mitiche colombe: sono tre, tra classica e innovative, le nostre colombe artigianali. Rinnovate nel gusto e nella consistenza, voleranno gustose e morbide sulla tua tavola.

 

 “Rinascita”, Colomba classica mandorlata La nostra colomba tradizionale si impone sulla scena con il suo impasto classico arricchito dalla freschezza dell’arancia candita, il cui sapore intenso viene esaltato da una glassa esterna croccante alle mandorle di Bari. Mangiarla è come essere avvolti dalla gusto morbido e intenso della semplicità.

 

“Primavera”, Colomba con albicocca, lime e pistacchio Il gusto frizzante della primavera in una colomba innovativa dove, in un impasto classico, il gusto acidulo del lime incontra la dolcezza dell’albicocca candita e il sapore intenso del pistacchio, che culmina nella glassatura con cremino al pistacchio. La colomba sarà inoltre fornita di una sac à poche di crema spalmabile al pistacchio da 250 gr.

 

“Sorpresa” – Colomba al caffè e caramello La colomba per chi non si accontenta di qualcosa di semplicemente goloso. Un impasto classico accoglie una farcitura al caffè, cioccolato al latte e caffè e cioccolato al caramello. A completare l’apoteosi di gusto una glassa con cremino alla nocciola e caramello. La colomba sarà inoltre fornita di una sac à poche di salsa al caramello da 250 gr.

 

 

Ma non è Pasqua, senza uova di cioccolato. Sono il volto goloso, e abbiamo esplorato diversi mondi per realizzarli. La nostra collezione farà vivere un viaggio fantastico e sensoriale: nove sculture di cioccolato, dove il gusto avvolgente incontra texture artistiche, studiate per sorprendere. Il cioccolato è tante cose, per noi è soprattutto andare oltre il già visto, creare bellezza, riprodurre mondi. Sono tre le tipologie uova: uova classiche, raffinate ed eleganti; uova marmorizzate, uova contemporanee e stilose; uova creative, divertenti e iconiche.

 

Le classiche – al cioccolato bianco, al latte e fondente Con decori in oro su una tela di cioccolato, l’uovo “Fondente” si presenta come un re: maestoso, regale, raffinato. Realizzato con cioccolato Ecuador 58%, riconosciuto come il più pregiato al mondo per l’aroma floreale e fruttato, è un must tra le uova di Pasqua. Note aromatiche di fiori, frutta, legno, noci e caramello ti avvolgono in un’esperienza unica di gusto. L’uovo “Bianco” spicca per la candida eleganza. La consistenza del cioccolato bianco, in un sapiente gioco di equilibri tra zucchero, burro di cacao, latte di prima qualità e vaniglia naturale, regala un gusto intenso e pulito, dalla dolcezza equilibrata. L’uovo “Al latte” invece, si scioglie al palato lasciando piacevoli sfumature di frutta secca e fresca.

 

Le marmorizzate – Blu e Rosa  Novità assoluta di quest’anno, le marmorizzate in cremoso cioccolato bianco sono le uova fashion e stilose della collezione. Accattivanti e d’impatto si impongono per la texture dall’effetto marmoreo nei colori cool in gradazione del blu e del rosa. Sono quelle che non si vorrebbero mai mangiare.

 

Le creative – Unicorno, Batman, Ironman e Spiderman Divertenti e iconiche sono le uova in cioccolato bianco dal gusto avvolgente che ripropongono personaggi simbolo. Un viaggio sensoriale e fantastico nel mondo di supereroi e cartoon, per rivivere storie e avventure.

 

 

Per conoscere i prezzi e i formati scarica il listino.

 

Modalità di prenotazione

È possibile prenotare le colombe e le uova di cioccolato telefonicamente o recandosi direttamente nelle nostre pasticcerie.

 

 

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